Manipulación de alimentos de alto riesgo
Descripción del curso
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
Contenido del curso
Unidad 1. Conceptualización de la manipulación de alimentos
Unidad 2. Áreas de higiene personal
Unidad 3. El autocontrol en la empresa: Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC)
CURSO 100% ONLINE Y GRATUITO
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- Duración: 25 horas
- Unidades: 3
- Precio: Gratuito
- Modalidad: Online
PRE-INSCRIPCIÓN
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¿Por qué apuntarme a este curso?
Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector
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