Salud, nutrición y dietética - Formación Estatal

Salud, nutrición y dietética

Descripción del curso

Conocer los aspectos fundamentales de la nutrición de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas etapas de su vida.

Contenido del curso

Módulo de Formación 1: Primeros pasos en salud y nutrición
Unidad 1. Introducción a la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivos y endocrino
Unidad 2. Conocimiento básico sobre alimentación y nutrición
Unidad 3. Categorización de los diferentes grupos de alimentos
Unidad 4. Relación entre alimentación y salud

Módulo de Formación 2: Nutrición saludable: Conocimiento de dietas terapéuticas
Unidad 1. Aplicación de las medidas nutritivas básicas para las diferentes etapas de la vida
Unidad 2. Conocimientos de distintos tipos de dietas

CURSO 100% ONLINE Y GRATUITO

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¿Quién puede hacer este curso?

Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector

Curso Gratuito

Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE

Curso Online

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Sin horarios y desde casa

Curso Certificado

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Elaboración de helados y sorbetes en restauración

Estrategias para mantener el negocio (Optimizar espacio)

Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

Gestión de alérgenos en el sector de la restauración

Gestión de la calidad de servicio en el sector de la hostelería

Gestión de videovisitas comerciales

Gestión en restauración y diseño en proceso de servicio

Habilidades disruptivas

Habilidades y competencias en la dirección de cocina

Inglés profesional para el turismo

Innovación en las técnicas y procedimientos de limpieza en alojamiento derivadas del COVID-19

Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante

La cocina al vacío como herramienta de gestión

Logística en bar: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas

Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas

Manipulación en crudo y conservación de alimentos

Optimización de la gestión de hoteles

Optimización de rutas de reparto a domicilio

Planes de contingencia en alojamientos y hostelería en torno al COVID-19

Preelaboración y conservación de alimentos

Prevención y actualización frente al fraude comercial

PRL en hostelería

Procedimientos generales sobre seguridad vial

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