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PANADERIA: NUTRICIÓN Y DIETETICA DEL PAN

Descripción del curso

Aprende a identificar los aspectos nutricionales y dietéticos del pan.

Contenido del curso

UNIDAD 1. CARACTERÍSTICAS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA

UNIDAD 2. HIDRATOS DE CARBONO COMO FUENTE DE ENERGÍA

UNIDAD 3. PAPEL DE LA FIBRA DIETÉTICA

UNIDAD 4. OTROS NUTRIENTES: GRASAS, PROTEÍNAS, MICRONUTRIENTES

UNIDAD 5. VALOR NUTRITIVO DEL PAN Y APORTE A LA DIETA

UNIDAD 6. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS DISTINTOS TIPOS DE PAN Y HARINAS

UNIDAD 7. ENRIQUECIMIENTO DE LAS HARINAS

UNIDAD 8. CONSUMO DE PAN EN LOS PAÍSES DESARROLLADOS: CAMBIOS Y TENDENCIAS

CURSO 100% ONLINE Y GRATUITO
PRE-INSCRIPCIÓN

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¿Por qué apuntarme a este curso?

Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas y que estén o hayan estado previamente en ERTE

Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE

100% Online.

Sin horarios y desde casa

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