Defensa contra plagas y enfermedades en agricultura ecológica

Descripción del curso

Identificar las principales plagas y enfermedades de los cultivos, así como los principios básicos para un control en la agricultura ecológica y las principales estrategias para la lucha biológica.

Contenido del curso

UNIDAD 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE ECOLOGÍA.
1.1. Antecedentes socio-culturales.
1.2. Definición de Agroecología. La agricultura ecológica y sostenible.
1.3. Herramientas básicas en Agroecología.

UNIDAD 2. ORIGEN Y PREVENCIÓN DE LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES.
2.1. Plagas específicas y polífagas más importantes.
2.2. Organismos patógenos que ocasionan enfermedades en las plantas.
2.3. Síntomas y diagnóstico de enfermedades.
2.4. Interacciones de patógenos y plantas.
2.5. Procesos fisiológicos, bioquímicos y moleculares mediante los cuales esos organismos producen enfermedades en las plantas.

UNIDAD 3. MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LA AGRICULTURA ECOLÓGICA.
3.1. Métodos más actuales para prevenir o curar las enfermedades.
3.2. Principios fundamentales en el control de plagas.
3.2. Estrategias de lucha.
3.3. Lucha química.
3.4. Lucha biológica.
3.5. Manejo integrado de plagas.

UNIDAD 4. LA FLORA ARVENSE Y SU MANEJO.
4.1. Concepto, origen, dispersión y variabilidad.
4.2. Biotipos.
4.3. Aspectos de su biología reproductiva

UNIDAD 5. LA LUCHA BIOLÓGICA.
5.1. Ciclos y fases biológicas.
5.2. Estrategias de control.
5.3. Métodos de lucha biológica.

UNIDAD 6. INTRODUCCIÓN DE FAUNA AUXILIAR EN LA LUCHA BIOLÓGICA.
6.1. Análisis de la de las distintas biodiversidades a mantener.
6.2. Depredadores, parasitoides y entomopatógenos.

UNIDAD 7. PRODUCTOS VEGETALES EN LA LUCHA BIOLÓGICA.
7.1. Biopreparado o plaguistático vegetal.
7.2. Efecto de los biopreparados sobre los insectos, hongos, bacterias y nematodos.
7.3. Plaguistáticos más comunes, sustancias activas y modos de acción.
7.4. Otras Plantas con Efectos Insectistáticos, Fungistáticos y Bacteriostáticos.

UNIDAD 8. PRODUCTOS MINERALES EN LA LUCHA BIOLÓGICA.
8.1. Los caldos minerales.

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