Cocina de caza, setas y trufas - Formación Estatal

Cocina de caza, setas y trufas

Descripción del curso

Implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar la oferta gastronómica de los establecimientos.

Contenido del curso

MÓDULO DE FORMACIÓN 1: LA CAZA

UNIDAD 1. PREPARACIÓN DE LA CAZA

UNIDAD 2. DIFERENTES TIPOS DE CAZA

MÓDULO DE FORMACIÓN 2: SETAS Y TRUFAS

UNIDAD 1. SETAS

UNIDAD 2. TRUFAS

CURSO 100% ONLINE Y GRATUITO

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¿Quién puede hacer este curso?

Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector

Curso Gratuito

Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE

Curso Online

100% Online.

Sin horarios y desde casa

Curso Certificado

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Comercialización de productos turísticos

Competencias digitales avanzadas

Competencias digitales básicas

Corte y cata de jamón

Creación de cartas y menús

Creación de la gestión de la marca personal en hostelería

Digitalización y rrss como estrategia corporativa

Directrices de seguridad para garantizar la protección de redes y sistemas de información en el entorno empresarial

Diseño de menús infantiles

Diseño de páginas webs para hostelería

Distribución, reparto y recogida de productos alimenticios a domicilio

Ecoturismo

Efectos y consecuencias del consumo de drogas y alcohol en la conducción

El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios

Elaboración de cafés y cartas de café en restauración

Elaboración de helados y sorbetes en restauración

Estrategias para mantener el negocio (Optimizar espacio)

Eventos, caterings y banquetes

Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

Fotografía gastronómica

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Gestión de la calidad de servicio en el sector de la hostelería

Gestión de la restauración

Gestión de videovisitas comerciales

Gestión del bar-cafetería