Cocina de caza, setas y trufas

Descripción del curso

Implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar la oferta gastronómica de los establecimientos.

Contenido del curso

Módulo de Formación 1: La caza
Unidad 1. Preparación de la caza
Unidad 2. Diferentes tipos de caza

Módulo de Formación 2: Setas y trufas
Unidad 1. Setas
Unidad 2. Trufas

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¿Por qué apuntarme a este curso?

Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector

Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE

100% Online.

Sin horarios y desde casa

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