Habilidades y competencias en la dirección de cocina

Descripción del curso

Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones con otros departamentos.

Contenido del curso

Unidad 1. Descripción del puesto de jefe de cocina
Unidad 2. Gestión de competencias del jefe de cocina
Unidad 3. Realización de los tipos de servicios

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Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector

Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE

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