Manipulación en crudo y conservación de alimentos
Descripción del curso
Conocer los procedimientos de conservación, mantenimiento y descongelación de productos alimenticos, cuáles de estos son perecederos y su tipología según procedencia y uso.
Contenido del curso
Módulo 1: Conservación de alimentos
Unidad 1. Aplicación de métodos de conservación de alimentos
Módulo 2: Preelaboración de alimentos
Unidad 1. Gestión de la preelaboración de alimentos
Unidad 2. Aves de corral
Unidad 3. Calidad. Preelaboración aviar
Unidad 4. Cerdo
CURSO 100% ONLINE Y GRATUITO
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- Duración: 125 horas
- Unidades: 5
- Precio: Gratuito
- Modalidad: Online
PRE-INSCRIPCIÓN
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¿Por qué apuntarme a este curso?
Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector
Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE
100% Online.
Sin horarios y desde casa
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