Cocina italiana

Descripción del curso

Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación, conservación y regeneración de platos de la gastronomía italiana.

Contenido del curso

Módulo de Formación 1: Introducción a la cocina italiana
Unidad 1. Conocimiento de los primeros pasos en la cocina italiana
Unidad 2. Conocimiento de las materias primas culinarias y géneros de uso común en la cocina italiana

Módulo de Formación 2: Preparación, elaboración y conservación de alimentos en la cocina italiana
Unidad 1. Preelaboración de géneros culinarios de uso común en la cocina italiana
Unidad 2. Realización de elaboraciones elementales de la cocina italiana
Unidad 3. Conservación y regeneración de géneros y elaboraciones de cocina

CURSO 100% ONLINE Y GRATUITO
PRE-INSCRIPCIÓN

Rellena este formulario y nos pondremos en contacto contigo para finalizar la inscripción.

¿Por qué apuntarme a este curso?

Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector

Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE

100% Online.

Sin horarios y desde casa

Consigue tu certificado avalado por el SEPE

Cursos en la misma categoría

CURSOS DEL SECTOR TURISMO

Análisis datos con excel
Cocina básica
Creación y gestión de la marca personal en hostelería
El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios
Gestión de la restauración
Inglés profesional para el turismo
Inglés restauración
Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria
Organización de caterings y eventos
Organización de eventos y protocolo