Organización de caterings y eventos - Formación Estatal

Organización de caterings y eventos

Descripción del curso

Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos.

Contenido del curso

MÓDULO DE FORMACIÓN 1: PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO

UNIDAD 1. PLANIFICACIÓN DEL EVENTO

UNIDAD 2. REALIZACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO

MÓDULO DE FORMACIÓN 2: PROTOCOLO Y SERVICIO DE CATERING

UNIDAD 1. DEFINICIÓN DE CATERING. PROTOCOLO Y SERVICIO

MÓDULO DE FORMACIÓN 3: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD 2. PREVENCIÓN DE CONTAGIOS

CURSO 100% ONLINE Y GRATUITO

PRE-INSCRIPCIÓN

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¿Por qué apuntarme a este curso?

¿Quién puede hacer este curso?

Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector

Curso Gratuito

Financiados por el Ministerio de trabajo y el SEPE

Curso Online

100% Online.

Sin horarios y desde casa

Curso Certificado

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Cocina creativa y de autor

Cocina de caza, setas y trufas

Cocina de pescados y mariscos

Cocina italiana

Cocina para celíacos

Cocina para la restauración colectiva I

Cocina vegetal y cocina especial con intolerancias

Cocina vegetariana en restauración

Comercialización de productos turísticos

Competencias digitales avanzadas

Competencias digitales básicas

Corte y cata de jamón

Creación de cartas y menús

Creación de la gestión de la marca personal en hostelería

Digitalización y rrss como estrategia corporativa

Directrices de seguridad para garantizar la protección de redes y sistemas de información en el entorno empresarial

Diseño de menús infantiles

Diseño de páginas webs para hostelería

Distribución, reparto y recogida de productos alimenticios a domicilio

Ecoturismo

Efectos y consecuencias del consumo de drogas y alcohol en la conducción

El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios

Elaboración de cafés y cartas de café en restauración

Elaboración de helados y sorbetes en restauración

Estrategias para mantener el negocio (Optimizar espacio)

Eventos, caterings y banquetes

Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

Fotografía gastronómica

Francés elemental aplicado al departamento de pisos

Gestión de alérgenos en el sector de la restauración

Gestión de la calidad de servicio en el sector de la hostelería

Gestión de la restauración

Gestión de videovisitas comerciales